近年來，在北緯49度的黃金地帶，北大荒集團山河農(nóng)場培育了富有標(biāo)志性的鮮食玉米。

當(dāng)你品嘗過農(nóng)場的鮮食玉米后，那香甜軟糯的味道仿佛在向你訴說著北緯49度富含鍶元素的土地所孕育的傳奇。今天，就讓我們一同踏上這場北緯49度的奇妙之旅，探索農(nóng)場鮮食玉米的魅力。

強營養(yǎng)，富鍶黑土促增產(chǎn)

農(nóng)場擁有41萬畝優(yōu)質(zhì)耕地，不但位于世界僅存的三大黑土帶之一的松嫩平原，更被科洛、平頂火山群環(huán)繞，經(jīng)中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所實地調(diào)查和采樣測試，60%土地為珍稀的火山高鍶黑土，含有多種有益于人體健康的礦物質(zhì)。

良好的種植基地是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的制勝砝碼。山河農(nóng)場深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，2017年開始探索寒地鮮食玉米種植，校企聯(lián)合成功破解了寒地種植技術(shù)難題，化僻寒偏遠(yuǎn)為優(yōu)勢，造就了無限風(fēng)光在險峰的美世珍品。在鮮食米種植上推動良田、良種、良機、良法、良制“五良”融合發(fā)展。播種選用進口氣吸播種機，保證鮮食玉米的均勻度。在病蟲害的防治上，采取以生物技術(shù)為主，立體防控，并根據(jù)氣溫采用無人機風(fēng)壓輔助授粉，增加籽實的結(jié)實率，保證鮮食玉米的最佳品質(zhì)和口感。

提品質(zhì)，夯實產(chǎn)業(yè)保鎖鮮

2018年，山河農(nóng)場黨委謀劃鮮食玉米深加工項目，建設(shè)玉米粒、速凍及真空包裝玉米穗項目3個，年加工速凍玉米粒近萬噸、玉米棒2000萬穗。2023年，北緯49度的鮮食玉米產(chǎn)品通過有機認(rèn)證。

走進鮮食玉米加工廠，剝皮、挑選、清洗、漂燙、速凍、包裝等14道工序一氣呵成，火候把控精準(zhǔn)，程序分毫不差，這是鮮食玉米美味的致勝法寶。

鮮食玉米之所以香醇可口，秘訣之一就在于快，種植基地全部距離加工廠20公里半徑范圍內(nèi)，采用快速采摘與冷鏈保鮮技術(shù)，從收獲到加工3小時快速鎖鮮，確保鮮食玉米從田間直達(dá)餐桌，每一口都滿載自然的芬芳與純粹。

重營銷，拓寬渠道嚴(yán)把關(guān)

為實現(xiàn)鮮食玉米從“種得好”到“賣得好”，農(nóng)場圍繞集團、九三分公司營銷工作重點，堅持“線上+線下”相結(jié)合、“產(chǎn)品+品牌”相結(jié)合等方式，以“豆都”母品牌為引領(lǐng)，加快打造“山河玉”“墾玉膳”子品牌。以市場需求為導(dǎo)向，以北緯49度、富鍶黑土、有機健康、口感甜糯為賣點，通過等級分棒、優(yōu)化包裝、升級產(chǎn)品形象等方式，打造鮮食玉米熱銷爆款產(chǎn)品。

“電商營銷中心和加工廠都設(shè)有抖音直播間，有專門的抖音賬號，主要銷售農(nóng)場的鮮食玉米，給廣大客戶和粉絲朋友們第一時間展示加工的流程和加工工藝，以最真實最快速的方式展示我們的產(chǎn)品，讓他們更放心地購買?！鞭r(nóng)場電商營銷中心負(fù)責(zé)人曹文君介紹說。

2024年，農(nóng)場轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，聘請職業(yè)經(jīng)理人對加工企業(yè)進行全面管理。同時，下大力氣攻關(guān)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)基地，加強加工銷售端的盈利能力。今年，工廠加工成品糯玉米棒700余萬棒，速凍甜玉米粒5000噸，線下已零售10萬棒，預(yù)計可實現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元、利潤300萬元。

未來，農(nóng)場將以北緯49度高寒富鍶元素為賣點，進一步加大種植、營養(yǎng)、加工、營銷力度，加快建成北大荒鮮食玉米產(chǎn)業(yè)集群，促進鮮食玉米產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。（孫麗娜）